Mosel-Saar-Ruwer

Moselská vína

Moselské víno. Tímto názvem se označuje víno z Německa, německé oblasti Mosel-Saar-Ruwer ve spolkové zemi Porýní – Falc (Rheinland Pfalz). Typickou a nejslavnější odrůdou je zde Ryzlink rýnský (Riesling). Keře révy rostou na slunných svazích podél řeky Mosely. Mosela je řeka pramenící v pohoří Vosges v severovýchodní Francii. Dále protéká Lucemburskem a Německem, kde se vlévá u města Koblenz do Rýna. Celková délka toku je 544 km. Mosela se svými dvěma hlavními přítoky, řekou Saar a Ruwer vytváří krásnou krajinu s vysázenými vinicemi. Vinice rodí kvalitní vinnou révu pro světově proslulé ryzlinky. Celá moselská oblast je rozdělena do několika podoblastí a to Horní Mosela, Sársko, Údolí Ruweru, Střední Mosela a dolní Mosela, popř. Moselské terasy. Od roku 2007 se užívá jednotný název Moselská oblast. Je zde velmi bohatá půda na minerály. Břidličné půdy zde dávají Rieslingům nejhodnotnější vlastnost vína a to mineralitu. Vegetační období je zde minimálně o měsíc delší. Tento čas dává révě vyzrát do úžasných vlastností. Často jsou moselské Rieslingy natolik minerální, že mají skoro až slanou chuť. Moselský Riesling je šťavnaté víno s příjemným zbytkovým cukrem a výraznou kyselinkou a mineralitou na pozadí. Dominantní odrůdou celé oblasti je 60% ryzlink. Další zde pěstovaná bílá odrůda je Weisser Burgunder (Pinot Blanc, Burgundské bílé). Z červených odrůd se místy pěstuje Pinot Noir (Burgundské modré) a Dornfelder.

 

Scroll to Top